巴黎作為法國的首都,每年都能吸引全球眾多的游客前來觀光,包括攝影發(fā)燒友、藝術(shù)愛好者、文化獵奇者等等。這座聞名于世的浪漫之都給世界人民留下的印象如此高大豐滿,一時竟遮蓋住了其他城市的鋒芒與魅力。我們強烈推薦你下一次前往法國旅行時,避開游客眾多的巴黎街道,選擇另一座魅力四射的東部城市—里昂。
里昂市區(qū)位于羅訥河(Le Rh?ne)和索恩河(La Sa?ne)交匯處,被兩座青翠的山丘Fourvière和Crox Rousse環(huán)抱。這般山清水秀、世外田園的自然風(fēng)光與巴黎那種國際大都市景觀形成鮮明的對比。里昂的氛圍更悠閑,當(dāng)?shù)厝艘彩譄崆橛押?。重要的是,這里沒有普遍大城市都存在的緊迫感。這正是這座城市令人感到的幸福之處。這里沒有人時時催促你,游客們盡可以按照自己的節(jié)奏去探索和感受城中的文化、歷史和美食,其樂無窮。里昂的慢讓人感到無比的舒適和自在,能讓你把往日的壓力和煩惱一下子拋之腦后。
公元前43年,羅馬人占領(lǐng)了里昂,建立了盧格杜努姆(Lugdunum),這也是現(xiàn)代里昂城市的前身。一開始建于Fourvière山上,之后成為奧古斯都皇帝統(tǒng)治下的高盧三行省的首府。盡管相隔千年,他們的文明遺跡卻出人意料的完好保存了下來,包括羅馬大浴場、建于公元前15世紀(jì)的Fourvière古羅馬大劇院等等。附近就是里昂高盧羅馬博物館,它聳立在2世紀(jì)Roman Odeon的遺跡之上。館內(nèi)藏品豐富,擁有眾多那個時代流傳下來的手工藝品和藝術(shù)品。
作為聯(lián)合國教科文組織認證的世界遺產(chǎn)的一部分,F(xiàn)ourvière是里昂城中較具標(biāo)志性的地區(qū)之一,每年吸引數(shù)十萬游客前來觀光。除了古羅馬的魅力之外,久負盛名的富維耶圣母院也坐落在這里。圣母院始建于19世紀(jì),采用了在當(dāng)時不尋常的兩種非哥特式設(shè)計,兼具羅曼式和拜占庭建筑風(fēng)格。這座天主教建筑是為奉獻給圣母瑪利亞而建。據(jù)說她在17世紀(jì)黑死病肆虐的時期,保護了里昂。如果你想拍一張完美的照片用來發(fā)朋友圈,可以通過樓梯爬到北塔的頂端。站在塔頂俯瞰整座古城的壯麗景色,可謂嘆為觀止、美不勝收,也不枉你滿頭大汗的一番折騰。
里昂老城區(qū)也在聯(lián)合國教科文組織認證的世界遺產(chǎn)之列,老城區(qū)內(nèi)的Fourvière山麓是不可錯過的景點。它是除意大利之外比較大的歐洲文藝復(fù)興地區(qū)之一,曾是里昂繁榮發(fā)達的印刷業(yè)和絲綢制造業(yè)的核心領(lǐng)域。今天這里保存完好的古建筑和鵝卵石街道任人暢游。在這么美的街道和建筑之間游弋,很容易讓人忘卻時間。若是想要些更特別的體驗,不妨留出時間去走一走蜿蜒曲折的“里昂密道”。這是數(shù)條始建于中世紀(jì)的建筑內(nèi)密道,用來連接平行的街道。幾個世紀(jì)以來,居民們就是通過這些如地牢般昏暗的隧道和螺旋狀的樓梯,從城鎮(zhèn)的一頭到另一頭。
老城區(qū)緊鄰索恩河,對岸就是“白蘋果廣場”。白萊果是歐洲較大的露天廣場之一,也是繁華的半島地區(qū)的中心。該地區(qū)的零售業(yè)非常發(fā)達,所售商品應(yīng)有盡有。這里也稱“零距離”,因為城內(nèi)所有的距離都以此地為起點來測量。以這里為起點,前往城中任何一家世界級博物館、各種著名景點都甚為便利。
說到里昂的博物館,有一座the Musée de l’Imprimerie,是為紀(jì)念里昂百年來作為印刷強國留下的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。還有一座紡織博物館,則是為頌揚里昂史上發(fā)達的絲綢紡織業(yè)而建成的。在博物館里你可以看到來自世界各地超過250萬種紡織品,時間跨度約4,000年。而里昂絲綢更是焦點中的焦點。從18世紀(jì)開始,法國里昂已經(jīng)成為法國絲織生產(chǎn)的首都,在技術(shù)創(chuàng)新方面引領(lǐng)世界。它不但超越了意大利(絲綢是由意大利傳入法國),甚至在某些方面遠超中國。還有一座美術(shù)館不能不提及,它在法國素有小盧浮宮之稱,是歐洲較大的美術(shù)館之一—“里昂美術(shù)館”。美術(shù)館內(nèi)有眾多珍貴藏品,包括羅丹、鮑德爾、莫奈、畢加索、狄加、雷諾瓦和高更等諸多藝術(shù)大師名作以及八千多件古代文物,四萬枚錢幣和獎?wù)碌鹊龋患髱熓止P,讓人震驚。
如果你不喜歡逛博物館,也不愛購物,只是想尋一處自然風(fēng)光,享受難得的悠閑靜謐,那么就去Parc de la Tete d’Or公園走走吧。它是法國較大的城市公園之一。在這里游人可以小湖泛舟、小火車巡游、小馬騎行,園中還有一個設(shè)備齊全、動物品種繁多的動物園。這里玩樂項目眾多,特別適合全家一起出游。
除了歷史、藝術(shù)和建筑,里昂還被稱為“世界美食之都”。這是在30年代,一位筆名為庫農(nóng)斯基(Curnonsky)的著名美食家和評論家莫里斯·愛德蒙·賽揚(Maurice Edmond Sailland)為里昂取的稱號。更有意思的是,“美食學(xué)”這個詞也是于19世紀(jì)因里昂而生。這個詞在當(dāng)?shù)厣钊肴诵摹?933年,Eugenie Brazier就是在里昂成為首位摘得米其林三星的女子。了不起的是她的兩間餐廳同時獲得米其林三星,她是史上首位獲此殊榮的女廚師。這樣傲人的成績讓Brazier成了里昂市的活招牌。直到今天,在以她的名字命名的米其林二星餐廳La Mere Brazier里,隨處都能感受到她的影響力,還能品嘗到她留下的菜式。
Paul Bocuse是Brazier的得意門生之一,也是近代較為著名和受歡迎的法國廚師之一。只可惜他去年已經(jīng)過世了。他始創(chuàng)的新式烹飪,摒棄了以往法餐的濃醬,而已冠以新鮮,清淡與健康的理念。這種烹飪方式從此在全世界推廣開來,更加鞏固了里昂“美食之都”的美譽。他是20世紀(jì)比較有影響力的大廚之一,是當(dāng)之無愧的“世紀(jì)廚師”。他的米其林三星餐廳l’Auberge du Pont de Collonges是當(dāng)?shù)厥质軞g迎的餐廳之一,門庭若市,用餐體驗一流。
盡管里昂一共有20家米其林餐廳,但是帶給這座城市“美食之都”的美譽并不只是這些高級餐廳。里昂的傳統(tǒng)土菜館(Bouchons)也功不可沒,它的前身是18世紀(jì)為來往的絲綢商人提供飯食的小飯館。也因這一背景,為它蒙上了獨特的文化遺產(chǎn)的面紗。不過對旅游者來說,想要尋找正宗的土菜館可得費一番功夫。不過當(dāng)你找到真正的土菜館時,等著你的就是豐盛的紅腸大餐、燉菜(法式紅酒燉公雞之類)和其他接地氣的經(jīng)典菜肴,以及活躍歡樂的用餐氛圍,這一切都會讓你大獲滿足。
對于吃貨來說,食物和味道的種類當(dāng)然是越多越好。里昂美食市場(Les Halles de Lyon Paul Bocuse)可以說是這一類游客屬意的好去處,市場里遍布城中著名廚師開設(shè)的餐廳。56個干凈整潔的貨攤上堆滿了美食原料,有乳酪、灌腸、紅酒、面包等等,應(yīng)有盡有。不少知名的廚師都會到這里來采購原料,即使是特別挑剔的美食家也能在這里找到令他滿意的味道。
從藝術(shù)到建筑;從Brazier到Bocuse再到傳統(tǒng)土菜館,里昂融合了各方的文化因素,成就了其獨特和濃厚的歷史。它巧妙地平衡了過去和現(xiàn)在,向游客們展示了一個全方位和多角度的旅游勝地。在這里游人們可以根據(jù)自己的喜好,選擇游玩活動和目的地,但是巴黎目前還做不到這點。老實說,出門旅行嘛,總是想著能得到一個更好的體驗,里昂或許會是個不錯的選擇。